Antioksidativni kapacitet ekstrakata Telekia speciosa (Schreb.) Baumg.

Abstract

Telekia speciosa (Schreb.) Baumg., porodica Asteraceae se tradicionalno koristi kao lijek za bronhijalnu astmu u zemljama Balkanskog poluostrva. Cilj istraživanja je da se odredi ukupan sadržaj fenola i antioksidativni kapacitet metanolnih ekstrakata nadzemnih dijelova i korijena T. speciosae sakupljene u ljeto i jesen 2015. godine na Karauli, Olovo, Bosna i Hercegovina (BiH) te da se analiziraju fenolne kiseline u pomenutim ekstraktima. Za određivanje ukupnog sadržaja fenola i in vitro antioksidativnog kapaciteta u ekstraktima, korištene su spektrofotometrijske metode. Fenolne kiseline su analizirane pomoću RP-HPLC metode. Ukupan sadržaj fenola za T. speciosa ekstrakte je bio od 28,84 do 146,06 mg galne kiseline po g ekstrakta. IC50 vrijednosti su bile od 112,57 do preko 800,00 μg ml-1 dok su se FRAP vrijednosti kretale od 189,31 do 1329,56 μmol Fe2+ po g ekstrakta. Sadržaj hlorogenske kiseline je bio od 26,80 do 968,80 mg po 100 g ekstrakta. Ekstrakti korijena T. speciosae imali su statistički značajno veći antioksidativni kapacitet u poređenju sa nadzemnim dijelovima biljke dok je antioksidativni kapacitet ekstrakata sakupljenih u ljeto statistički značajno veći veći u odnosu na ekstrakte sakupljene u jesen. Statistički značajna razlika u sadržaju hlorogenske kiseline u ekstraktima nadzemnog dijela i korjena T. speciosae između ljeta i jeseni može se objasniti razlikom u temperaturi, različitom stepenu vlage i deponovanju aktivnih supstanci u korijenu tokom zimskog perioda. Koliko nam je poznato, hemijski sastav korijena kao i antioksidativni kapacitet ekstrakata T. speciosae do sada nisu istraživani. Hlorogenska kiselina prisutna u ekstraktima daje mogućnost za dalja ispitivanja i širu primjenu T. speciosae zbog njenog različitog farmakološkog djelovanja.

Telekia speciosa (Schreb.) Baumg., family Asteraceae is traditionally used as a remedy for bronchial asthma in Balkan countries. The aim of the present study was to determine the total phenol content and the antioxidant capacity of the methanol extracts from the aerial parts and the roots of T. speciosa collected in the summer and the autumn 2015, at Karaula, Olovo, Bosnia and Herzegovina (BiH) and to analyse the phenolic acids in the mentioned extracts. Spectrophotometric methods were used for the determination of the total phenol content and in vitro antioxidant capacity of the extracts. Phenolic acids were analysed using the RP-HPLC method. The total phenol content for T. speciosa extracts was from 28.84 to 146.06 mg gallic acid per g extract. IC50 values were from 112.57 to more then 800.00 μg ml-1 while FRAP values were from 189.31 to 1329.56 μmol Fe2+ per g extract. Chlorogenic acid content was from 26.80 do 968.80 mg per 100 g extract. Extracts of T. speciosa roots had significantly higher antioxidant capacity in comparison to the aerial parts while the antioxidant capacity of the extracts collected in the summer was significantly higher in comparison to the extracts collected in the autumn. Statistically significant difference in the chlorogenic acid content in T. speciosa aerial parts and roots extracts between summer and autumn can be explained by a difference in temperature, a different degree of humidity and storing active principles in the root during the cold days. As we know, the chemical composition of the root and the antioxidant capacity of T. speciosa extracts were not investigated by now. Chlorogenic acid presented in the extracts gives the opportunity for further investigations and additional application of T. speciosa because of its many pharmacological activities.