Show simple item record

Antimikrobna aktivnost lozengi sa praškom belog luka

dc.creatorKundaković, Tatjana
dc.creatorĆirić, Ana D.
dc.creatorSoković, Marina
dc.creatorMilenković, Marina
dc.creatorNikolić, Vesna D.
dc.creatorNikolić, Goran
dc.date.accessioned2019-09-02T11:26:28Z
dc.date.available2019-09-02T11:26:28Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.issn0367-598X
dc.identifier.urihttp://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/1595
dc.description.abstractAccording to the tested antimicrobial activity of constituents and their chemical characteristics, a new formulation of oral antiseptic was made based on garlic bulb powder and its active principles with strong antimicrobial activity against a wide range of bacteria and fungi. The antimicrobial activity of garlic bulb powder, allicin and the lozenge with 15% of garlic powder was tested using broth microdilution method. The tested garlic powder, as well the lozenge, have shown very high antimicrobial activity with MIC 1.25-5.00 mg/ml, and 1.87-7.50 mg/ml, respectively. The major compound, allicin, was highly active at a very low concentration. The minimal inhibitory concentration of allicin was from 6.25-12.50 μg/ml for antibacterial activity and 0.4 μg/ml for antifungal activity. Those concentrations are comparable with concentrations of commercially available antibiotics and fungicides. The formulation of an antiseptic with herbal constituents, high antibacterial and antifungal activity and pleasant taste could be an alternative to classical pharmaceutical oral antiseptics.en
dc.description.abstractNa osnovu ispitane antimikrobne aktivnosti komponenata i njihovih hemijskih karakteristika, napravljena je nova formulacija oralnog antiseptika koji kao aktivnu komponentu ima prašak belog luka čiji sastojci pokazuju veoma izraženu aktivnost protiv širokog spektra bakterija i gljive Candida albicans. Antimikrobna aktivnost praška belog luka, alicina i lozengi sa 15% praška belog luka je ispitivana bujon mikrodilucionom metodom. Testiran prašak belog luka, kao i lozenge imaju veoma jaku antimikrobnu aktivnost sa minimalnim inhibitornim koncentracijama (MIC) 1,25-5,00 mg/ml (prašak belog luka) i 1,87-7,50 mg/ml (lozenge). Glavna aktivna komponeta belog luka, alicin, pokazuje antimikrobnu aktivnost u veoma niskim koncentracijama. Minimalne inhibitorne koncentracije alicina se kreću od 6,25-12,5 μg/ml protiv bakterija i 0,4 μg/ml protiv gljivice Candida albicans. Ove koncentracije se mogu uporediti sa koncentracijama komercijalnih antibiotika i fungicida. Naši rezultati su u skladu sa prethodnim ispitivanjima alicina i različitih ekstrakta belog luka, i potvrđuju najvažniju ulogu alicina u antimikrobnoj aktivnosti. Veoma je važna visoka aktivnost ovako formulisanog oralnog preparata protiv gljivice C. albicans koja je čest uzročnik infekcija usne duplje. Formulisan proizvod sa antiseptičkim osobinama karakteriše stanje čvrstog rastvora gde su aktivne supstance molekularno-disperzno ugrađene u obliku dobro rastvornog polimernog matriksa (sorbitola) velike specifične površine. Dobra rastvorljivost polimernog matriksa i velika specifična površina omogućuju zadovoljavajuću brzinu otpuštanja aktivnih principa iz belog luka (alicin). Pored visoke antimikrobne aktivnosti, lozenge poseduju prijatan ukus i osvežavaju dah, pa se mogu koristiti kao prirodni antiseptik u prevenciji i terapiji infekcija sluzokože usta i ždrela. Formulacija antiseptika sa biljnim sastojcima i visokom antibakterijskom i antifungalnom aktivnošću može biti alternativa farmaceutskim oralnim antisepticima.sr
dc.publisherSavez hemijskih inženjera, Beograd
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Basic Research (BR or ON)/173021/RS//
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Technological Development (TD or TR)/34012/RS//
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Basic Research (BR or ON)/173032/RS//
dc.rightsopenAccess
dc.sourceHemijska industrija
dc.subjectAllium sativumen
dc.subjectallicinen
dc.subjectlozengeen
dc.subjectantimicrobial activityen
dc.subjectallium sativumsr
dc.subjectalicinsr
dc.subjectlozengesr
dc.subjectantimikrobna aktivnostsr
dc.titleAntimicrobial activity of lozenge with garlic bulb powderen
dc.titleAntimikrobna aktivnost lozengi sa praškom belog lukasr
dc.typearticle
dc.rights.licenseBY-NC-ND
dcterms.abstractНиколић, Горан; Кундаковић, Татјана; Ћирић, Aна Д.; Соковић, Марина; Миленковић, Марина; Николић, Весна Д.; Aнтимикробна активност лозенги са прашком белог лука; Aнтимикробна активност лозенги са прашком белог лука;
dc.citation.volume65
dc.citation.issue5
dc.citation.spage607
dc.citation.epage610
dc.citation.other65(5): 607-610
dc.citation.rankM23
dc.identifier.wos000300029700014
dc.identifier.doi10.2298/HEMIND110414048K
dc.identifier.scopus2-s2.0-80755150262
dc.identifier.fulltexthttp://farfar.pharmacy.bg.ac.rs//bitstream/id/442/1593.pdf
dc.identifier.rcubconv_917
dc.type.versionpublishedVersion


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record