Investigation of short-term stability of parenteral nutrition nanoemulsions prepared under laboratory conditions

Abstract

Primena nanoemulzija (NE) za parenteralnu is-hranu predstavlja izuzetno značajno dostignuće koje je obe-ležilo medicinu i farmaciju dvadesetog veka. Tokom godina, tehnologija izrade NE i smeša za totalnu parenteralnu ishra-nu (TPN) stalno se usavršavala. Ovaj rad predstavlja nasta-vak prethodnog istraživanja i odnosi se na problematiku na-noemulzija (NE) koncentracije 20%, izrađenih u laboratorij-skim uslovima. Osnovni akcenat stavljen je na mogućnost detektovanja eventualnog prisustva većih kapi ili njihovih aglomerata koji bi mogli da izazovu fatalne efekte. Pored toga, izvršena je i procena kvaliteta smeše za TPN sa NE. Rezultati su upoređeni sa rezultatima dobijenim praćenjem smeše za TPN izrađene od fabrički proizvedene emulzije (Lipofundin MCT/LCT 20%®). Metode. Primenom meto-de laserske difrakcije, praćenjem u periodu od 30 dana, do-bijeni su rezultati koji se odnose na širinu raspodele veličina kapi NE, izraženu kao volumenski prečnik. Fizičko-hemijske karakteristike smeša za TPN određivane su tokom 72 sata i obuhvatale su: merenje srednjeg prečnika kapi, vo-lumenskog prečnika, distribucije veličina kapi (PDI) i ζ-potencijala, kao i pH-vrednosti. Rezultati. Dobijeni rezulta-ti bili su u skladu sa literaturnim podacima o kvalitetu paren-teralnih NE (vrednosti volumenskih prečnika kretale su se između 50 i 490 nm). Tokom 72 h praćenja, TPN su ostale stabilne (i smeša za TPN sa NE izrađenom u laboratoriji, kao i TPN sa fabrički izrađenom NE).