Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана

Aćin, Nevena

Chelating reagents ferrozine and 1,10-phenanthroline in antioxidant activity assay for chitosan samples

Authorized Users Only

2021

Authors

Aćin, Nevena

Contributors

Karljiković Rajić, Katarina
Radulović, Valentina

Conference object (Published version)

Farmaceutski fakultet Univerziteta u Beogradu

Metadata

Show full item record

Abstract

Поступком деацетилације у алкалној средини природни полимер хитин преводи се у хитозан. Хитозан има примене у: фармацеутској и прехрамбеној индустрији, медицини и козметичким препаратима. Степен деацетиловања (DDA-број слободних амино-група) и молекулска маса (Мw) су карактеристични параметри од којих зависи антиоксидативна активност – од DDA директно, а од Мw обрнуто пропорционално.

Natural polymer chitin is converted into chitosan by alkaline deacetylation. Chitosan is used in the pharmaceutical, food industry, medicine and cosmetics. Degree of deacetylation (DDA-number of free amino groups) and molecular weight (Мw) are characteristic parameters for antioxidant activity depending on DDA directly, on Мw inversely.

Keywords:

chitosan’s antioxidant activity / spectrophotometric analysis / chelating reagent ferrozine for Fe2+ ion

Source:
2021

[ Google Scholar ]

TY  - CONF
AU  - Aćin, Nevena
PY  - 2021
UR  - https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/3858
AB  - Поступком деацетилације у алкалној средини природни полимер хитин преводи се у хитозан. Хитозан има примене у: фармацеутској и прехрамбеној индустрији, медицини и козметичким препаратима. Степен деацетиловања (DDA-број слободних амино-група) и молекулска маса (Мw) су карактеристични параметри од којих зависи антиоксидативна активност – од DDA директно, а од Мw обрнуто пропорционално.
AB  - Natural polymer chitin is converted into chitosan by alkaline deacetylation. Chitosan is used in the pharmaceutical, food industry, medicine and cosmetics. Degree of deacetylation (DDA-number of free amino groups) and molecular weight (Мw) are characteristic parameters for antioxidant activity depending on DDA directly, on Мw inversely.
T1  - Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана
T1  - Chelating reagents ferrozine and 1,10-phenanthroline in antioxidant activity assay for chitosan samples
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3858
ER  -

@conference{
author = "Aćin, Nevena",
year = "2021",
abstract = "Поступком деацетилације у алкалној средини природни полимер хитин преводи се у хитозан. Хитозан има примене у: фармацеутској и прехрамбеној индустрији, медицини и козметичким препаратима. Степен деацетиловања (DDA-број слободних амино-група) и молекулска маса (Мw) су карактеристични параметри од којих зависи антиоксидативна активност – од DDA директно, а од Мw обрнуто пропорционално., Natural polymer chitin is converted into chitosan by alkaline deacetylation. Chitosan is used in the pharmaceutical, food industry, medicine and cosmetics. Degree of deacetylation (DDA-number of free amino groups) and molecular weight (Мw) are characteristic parameters for antioxidant activity depending on DDA directly, on Мw inversely.",
title = "Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана, Chelating reagents ferrozine and 1,10-phenanthroline in antioxidant activity assay for chitosan samples",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3858"
}

Aćin, N.. (2021). Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана. .
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3858

Aćin N. Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана. 2021;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3858 .

Aćin, Nevena, "Хелатни реагенси ферозин и 1,10-фенантролин у испитивању антиоксидативне активности за узорке хитозана" (2021),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3858 .