Испитивање параметара квалитета уља добијених из комерцијалних узорака језграстог воћа

Examination of oil quality parameters obtained from commercial nut fruit samples

dc.contributor	Ivanović, Nevena
dc.contributor	Đorđević, Brižita
dc.creator	Bondokić, Kristina
dc.date.accessioned	2021-05-23T21:22:32Z
dc.date.available	2021-05-23T21:22:32Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/3872
dc.description.abstract	Језграсто воће и њихова уља су богата моно- и полинезасићеним масним киселинама.	sr
dc.description.abstract	Nuts and their oils are rich in mono- and polyunsaturated fatty acids.	sr
dc.language.iso	sr	sr
dc.language.iso	en	sr
dc.rights	restrictedAccess	sr
dc.subject	oil	sr
dc.subject	nuts	sr
dc.subject	physicochemical properties	sr
dc.subject	quality	sr
dc.title	Испитивање параметара квалитета уља добијених из комерцијалних узорака језграстог воћа	sr
dc.title	Examination of oil quality parameters obtained from commercial nut fruit samples	sr
dc.type	conferenceObject	sr
dc.rights.license	ARR	sr
dcterms.abstract	Бондокић, Кристина; Ispitivanje parametara kvaliteta ulja dobijenih iz komercijalnih uzoraka jezgrastog voća;
dc.rights.holder	Farmaceutski fakultet Univerziteta u Beogradu	sr
dc.identifier.rcub	https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_farfar_3872
dc.type.version	publishedVersion	sr